O Dudu, filho da culinarista infantil Thais Ventura, só comeu biscoito recheado uma vez na vida porque uma amiguinha ofereceu. “Preferi não fazer alarde e deixar comer do que tirar da mão, como ele não viu a embalagem não sabe distinguir no supermercado e nem reconhecer o que era aquilo que ele tinha comido e passa batido na sessão de biscoitos”.Como alternativa aos biscoitos industrializados que as crianças adoram, Thais que adora inventar pratos, criou uma receita saudável de biscoito recheado caseiro.

Ingredientes

150g de farinha de trigo
100g de manteiga
25g de cacau em pó
50g de açúcar mascavo

Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes, até que a massa fique lisa e homogênea.

 

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Divida a massa em duas partes e faça rolinhos com ela. Você pode colocar no papel filme e guardar na geladeira para assar em outro dia. Para assar, basta cortar as rodelinhas.
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Depois disso, coloque em uma forma e levar ao forno pré aquecido 180º por cinco minutos, Tem que ficar de olho, porque assa muito rápido e se queimar o fundo ficam ruins porque amargam.
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Recheio:

Ingredientes: 150g de farinha de trigo. 100g de manteiga 25g de cacau em pó 50g de açúcar mascavo.

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Fonte: As delícias do Dudu

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